Descrizione

Tra le perle del cioccolato del Madagascar, un posto particolare lo occupa questo tipo di cioccolato al latte al 44% di cacao.

Il cacao del Madagascar è una rarità molto apprezzata dagli estimatori del cioccolato di tutto il mondo per le sue note aromatiche inconfondibili dovute all’unicità del suolo e del clima dell’isola.

Questo prodotto è derivato da coltivazione sostenibile di Cacao Fine Trinitario e Criollo nella regione di Masoala del Madagascar.

Caratteristiche del prodotto

• Ingredienti: Cacao 44%. Fave di cacao del Madagascar, zucchero di canna, latte intero in polvere, burro di cacao; Emulsionante: lecitina di girasole, sale marino, vaniglia del Madagascar. Contiene latte e può contenere tracce di frutta a guscio.
• Note: elegante cioccolato al latte con note di aromi fruttati e di agrumi caratteristici delle fave di cacao del Madagascar.
• Conservazione: questo cioccolato di altissima qualità deve essere conservato nella giusta maniera. La temperatura ideale di conservazione è tra 16 e 20 °C, bisogna evitare la luce diretta e le fonti eccessive di calore o di freddo, per esempio non deve essere lasciato in macchina sia in estate, sia in inverno, altrimenti subirà uno shock termico che rischierà di rovinarlo.
• Tipologia: Dischetti/Pistoles